Viikonlopun iloihin kuuluvat rauhalliset aamut runsaan aamupalan ja ajan kanssa musiikkia kuunnellen sekä lehteä lukien. Arjen aamun rullaavat nopean viilin ja A-miehen tekemien eväsleipien voimin, siksi viikonloppuina aamupala on yksi kohokohdista.
Tänään teimme kerrosjogurttia, johon tuli eilen tekemääni tyrnikiisseliä, jääkaapista löytyneitä turkkilaista ja kreikkalaista jogurttia sekaisin sekä vadelmahillosilmä, jota A-mies kutsui leikillisesti Kyprokseksi sekä kaiken kruununa luomumysliä. Tämä oli kerrassaan hyvää. Tässä teille vielä ohje tyrnikiisseliin:
8 dl vettä
noin 1 dl sokeria
pakasterasiallinen tyrnejä
2-3 rkl perunajauhoa ja tilkka vettä
Lisää sokeri ja tyrnit kiehuvaan veteen. Keitä 10-15 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä ja siivilöi tyrnin kuoret ja siemenet. Älä heitä niitä kuitenkaan pois vaan lusikoi suuhusi. Liuota perunajauhot vesitilkkaan ja kaada ohuena seoksena kattilaan samalla sekoittaen. Laita kattila takaisin liedelle ja kuumenna kunnes kiisseli pulpahtaa. Sokeria voit lisätä pinnalle makusi mukaan.
Ihanaa aamua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti